Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Recent Submissions
Tipificação e predição do comportamento agroecológico da agricultura familiar de Nova Friburgo (Rio de Janeiro, Brasil) e de Lavalle, Maipú, Guaymallén e Las Heras (Mendoza, Argentina)
Diversos estudos demonstram que durante a década de 1990 os objetivos das políticas de desenvolvimento rural estiveram focados centralmente em mitigar a pobreza dos pequenos agricultores, tanto no Brasil, quanto na Argentina, enquanto que no princípio do século XXI, houve políticas agrícolas equivocadas nos dois países. Entretanto, os setores sociais que conformam a agricultura familiar foram ganhando protagonismo na agenda pública referente ao desenvolvimento rural sustentável, tanto po...
Epidemiología y caracterización molecular de la cryptosporidiosis bovina en sistemas de crianza artificial de la cuenca lechera del departamento General San Martín, Córdoba
La crianza de terneros es uno de los aspectos de mayor relevancia en el proceso de producción de leche, cumpliendo primariamente la función de reposición de las vacas que anualmente son eliminadas del rodeo. La diarrea neonatal de los terneros es uno de los principales problemas de salud en tambos en todo el mundo. La cryptosporidiosis bovina es una de las principales causas de diarrea neonatal en terneros de tambos. Las principales especies de Cryptosporidium que infectan a los bovinos ...
Cambio de uso y degradación de los suelos en la Pampa Medanosa Cordobesa: Evolución, impactos y escenarios futuros
El avance de la frontera agrícola sobre ambientes marginales de gran fragilidad ecológica en la Argentina ha ocurrido en ausencia de una planificación orientada hacia el desarrollo sustentable. En la planicie arenosa del suroeste de la provincia de Córdoba, conocida como Pampa Medanosa, la expansión de la agricultura ha ejercido una alta presión sobre el recurso suelo, habiéndose reportado en la actualidad la reactivación de procesos de degradación por erosión eólica. Hasta el presente, exist...
Comunidades tradicionais quilombolas do Território da Baía de Ilha Grande – BIG/RJ: gestão e controle social
A tese discute a organização socioeconômica, política e institucional das CTQs no trato das questões internas e externas, estabelecidas em seus territórios, de forma a encontrar mecanismos de inclusão produtiva, que gerem renda autônoma e sustentável, bem como experiências de resistência e de conquistas obtidas em resultado da articulação política ou pelo controle social. O objetivo final da tese é identificar como se dá a organização socioeconômica, política e institucional das com...
Modelagem Matemática Aplicada a Recomendação de Uso de Sistemas Agroflorestais Multiestratos Sucessionais pelo Pequeno Agricultor no Bioma Cerrado
vegetais), biodiversos e seus diferenciais, tanto ambiental quanto financeiro, possibilita a compreensão do comportamento e, consequentemente, a melhor implementação e manejo desses sistemas. Através de transferência de conhecimento, o produtor rural pode obter e aplicar práticas de recuperação ambiental, principalmente dos recursos de solo e água. Nesse estudo foram desenvolvidos e testados modelos matemáticos determinísticos para obtenção de arranjos entre espécies agrícolas, frutífera...
Perda e desperdício de alimentos no Brasil: as contribuições do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) para sua redução
Em 2022, 33 milhões de brasileiros ainda passavam fome no país. A realidade atual da fome no mundo é agravada por três fatores: deficiência na distribuição de alimentos; desperdício de alimentos; pobreza e insegurança alimentar. Mundialmente 1/3 de tudo que é produzido é jogado no lixo, em torno de 1,3 bilhão de toneladas de alimentos por ano, fato que preocupa todas as esferas de governo uma vez que o desperdício impacta diretamente a segurança alimentar. Uma das iniciativas para combater a...
Gente é pra brilhar: interpretação do desenvolvimento de comunidades camponesas do Sertão do São Francisco, Bahia
A tese tem como objetivo compreender mudanças sociais e técnicas em comunidades camponesas do semiárido no período recente de redemocratização, o papel das redes sociotécnicas e seus principais resultados, tendo como base empírica comunidades do Sertão do São Francisco, Bahia, um dos 27 territórios de identidade estabelecidos pelo governo da Bahia, do qual fazem parte dez municípios com 530.215 habitantes, 36% em áreas rurais. No território estão presentes cadeias do agronegócio com uso inten...
Território identitário de Itaguaí - TIdI: desterritorialização, resistência e articulações de agricultores familiares e pescadores artesanais
Esta tese descreve os processos de desterritorialização em curso no Território Identitário de Itaguaí (TIdI), localidade do estado do Rio de Janeiro - Brasil, analisando como uma série de múltiplos impactos afetam não somente a região, mas em especial as comunidades tradicionais locais de agricultores familiares e pescadores artesanais. Motivada por empreendimentos e megaempreendimentos industriais, portuários e extrativistas. As suposições desta tese são: (a) o território vem sistematicament...
Estudo de caso da certificação Self-Audit em laboratório agropecuário da UFRRJ perante as normas ABNT-ISO
Nas últimas décadas, o cenário mundial vem sendo transformado por um fenômeno chamado globalização e que surge da necessidade de se intensificar as relações comerciais entre os países e organizações de modo a alcançarem maior desenvolvimento. O aumento destas relações, por sua vez, está intimamente relacionado a uma busca constante por qualidade e eficiência. Com base no exposto, o presente trabalho de tese foi concebido utilizando-se como modelo de estudo de caso as instalações do Setor de G...
Uso de burlanda seca en la alimentación de pollos de carne
En un contexto actual de transformación de las matrices energéticas de la región Sur de la Provincia de Córdoba, emergen nuevas alternativas para aumentar la eficiencia del uso de los recursos para la producción animal. La generación de biocombustibles a partir de la fermentación del maíz está originando subproductos, como la Burlanda seca, que deben ser evaluados como materias primas para la elaboración de alimentos balanceados en las condiciones locales. Es importante poder generar informac...
Morfología, remodelación tisular y angiogénesis en placentas de yeguas mestizas
La placenta forma la interfase entre el feto y la madre, siendo un factor determinante y una fuente de moléculas de señalización para mantener un ambiente propicio y lograr una preñez exitosa. Estas funciones son posibles gracias a la formación de una extensa red vascular desde el endometrio hacia la placenta, denominado angiogénesis. La placenta equina se clasifica histológicamente como epiteliocorial microcotiledonaria difusa y adecidua. El objetivo de este estudio fue describir la morfolog...
Control de la viruela tardía del maní causada por Nothopassalora personata mediante la aplicación de microorganismos solos o combinados con fungicidas
Argentina se posiciona entre los principales productores y exportadores de maní (Arachis hypogaea L.), la mayor parte de la producción se desarrolla en la provincia de Córdoba, aunque el cultivo se ha ido desplazando debido principalmente a las enfermedades fúngicas que afectan su producción. La viruela tardía (Nothopassalora personata), es una de las enfermedades más importantes a nivel mundial, con pérdidas que pueden ser elevadas bajo condiciones ambientales favorables y falta de medidas d...
Políticas públicas para o desenvolvimento rural sustentável: estudo de caso do Programa Rio Rural
A pesquisa sobre o Programa Rio Rural produziu reflexões acerca da produção de políticas públicas para o desenvolvimento rural sustentável. O contexto da fundamentação da política compreendeu a descapitalização da agricultura familiar e a degradação dos recursos naturais, que colocavam em risco a reprodução social e a conservação de ecossistemas de elevada riqueza biológica e importância global da Mata Atlântica Fluminense, além de aumentar a vulnerabilidade a eventos climáticos extremos. A p...
Análise microbiológica da qualidade do leite e avaliação de medidas de prevenção e controle da mastite bovina em unidades leiteiras no Rio Grande do Sul
As constantes atualizações das Instruções Normativas IN-51, IN-62, IN-07, estendendo os prazos para seu efetivo cumprimento e flexibilizando os limites de qualidade exigidos mostram a insipiência da produção de leite de boa qualidade no Brasil. A mastite é um dos principais desafios encontrados nos rebanhos leiteiros, e entre as principais ferramentas utilizadas para o seu controle está a Contagem de Células Somáticas (CCS), um importante indicador de saúde da glândula mamária, relacionada co...
Fertirrigação do capim citronela (Cymbopogon nardus (L.) Rendle), utilizando água residuária de bovinocultura de leite
Em virtude dos impactos negativos ligados ao descarte nos corpos hídricos das águas residuárias de bovinocultura (ARB) de leite, avaliou-se os efeitos da fertirrigação com água residuária da bovinocultura de leite aplicada em diferentes doses na cultura da citronela, avaliando o seu efeito no solo e nas características fisiológicas da planta. Para tanto, adotou-se o uso de Nitrogênio como elemento de referência e fez-se o cálculo da quantidade de ARB equivalente a ser aplicada para subst...
Avaliação da situação fundiária do parque estadual da Serra da Concórdia e proposta de hierarquização dos imóveis, para fins de indenização, por meio de análise multicritério
A criação de áreas de proteção do meio ambiente, mais que necessário, é uma tentativa de garantir a própria sobrevivência da espécie humana em harmonia com a natureza. No entanto, as áreas que são propostas como de preservação, antes de serem preservadas, devem ser recuperadas ou restauradas, pois são formadas por várias áreas particulares que, normalmente, têm parte do seu solo utilizado com agricultura e pastagens, entre outros usos. De acordo com a legislação ambiental vigente, a área dent...
Controle social e desenvolvimento na perspectiva da gestão social e do bem viver: estudos de caso na Argentina, Brasil, Chile e Equador.
Encontra-se, na história recente da América do Sul, um conjunto de programas e projetos que indicam o tensionamento das tradicionais relações governantes/governados, formadas desde o período colonial e atualizadas por recorrentes governos autoritários. Percebeu-se em vários países – Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Equador, Paraguai, Uruguai e Venezuela - no limiar do século XXI e após um ciclo de governos neoliberais, a busca pela formulação de políticas públicas diferenciadas, com caracte...
O Colegiado Territorial de Desenvolvimento Rural Sustentável da Baía da Ilha Grande, RJ: gestão, controle social e espaço de articulação e negociação entre atores
O objetivo geral da tese é analisar a dinâmica política do Colegiado Territorial de Desenvolvimento Rural Sustentável da Baía da Ilha Grande (BIG) de modo a entender o processo de legitimação, transformação e empoderamento desse espaço público durante e após seu desligamento do Programa de Desenvolvimento Sustentável dos Territórios Rurais (PDSTR). Busca-se avaliar o envolvimento dos atores sociais e instituições, organizados no Colegiado BIG, para a execução de estratégias de desenvolvimento...
Investigação da atividade antileishmania in vitro de chalconas-tiossemicarbazonas
As leishmanioses são doenças transmitidas por insetos vetores, flebotomíneos, infectados com parasitos do gênero leishmania spp. e constituem um grave problema de saúde pública mundial, além de estarem relacionadas entre as seis grandes endemias humanas. Essas doenças apresentam uma ampla variedade de manifestações clínicas na sua forma cutânea causando grande deformidade, e na forma visceral com elevado número de morbidade e mortalidade se não for diagnosticada e tratatada. A característica ...
Um estudo sobre inovações organizacionais, tecnológicas, genéticas e sanitárias no setor avícola brasileiro
Este trabalho investiga a relação entre as inovações organizacionais, tecnológicas, genéticas e sanitárias no setor avícola brasileiro e o aumento da competitividade com a participação e o impacto gerado na economia. Para isso, traz o tema da inovação e desenvolvimento, abordando a relação entre os dois, passando pelas políticas e instrumentos de apoio à inovação e apresentando a composição do Sistema Brasileiro de Inovação. Em seguida, fazendo uma recuperação histórica da dinâmica da ec...