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Ácidos fenólicos
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Program
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17-Dec-2004
Caracterização de mel de Apis mellifera pelo seu perfil em substâncias fenólicas por cromatografia líquida de alta eficiência e avaliação da atividade biológica
Lianda, Regina Lucia Pelachim
Castro, Rosane Nora
Programa de Pós-Graduação em Química
Dissertação
28-Sep-2021
Análise da relação entre o potencial antioxidante dos ácidos ferúlico e p-cumárico e a enzima catalase de saccharomyces cerevisiae
Osorio, Rodrigo de Paulo
Riger, Cristiano Jorge
Programa de Pós-Graduação em Química
Dissertação
30-Mar-2004
Investigação de ácidos fenólicos em amostras de mel por cromatografia líquida de alta eficiência e sua aplicação na caracterização da origem floral
Silva, Ricardo Figueira da
Castro, Rosane Nora
Programa de Pós-Graduação em Química
Dissertação