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Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
6-Set-2016 | ![]() | Segurança, qualidade e riscos: a regulação sanitária e os processos de (i)legalização dos queijos artesanais de leite cru em Minas Gerais | Cintrão, Rosângela Pezza | Maluf, Renato Sérgio Jamil | Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade | Tese |
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