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Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
31-Jul-2012 | Desenvolvimento de geléia e doce de corte a partir do processamento das folhas de vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.) | Menezes Júnior, José Brandão de | Silva, Luís Otávio Nunes da | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |
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Membro da banca
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Assunto
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Programa
Agência de fomento
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