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Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
25-Set-2006 | Utilização da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima L.) em panetone | Santangelo, Sabrina Barreiros | Pumar, Matilde | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |
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