Browsing by Author Kawase, Kátia Yuri Fausta
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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26-Mar-2008 | Efeito do conservador ácido benzóico micronizado no controle do crescimento de Alicyclobacillus spp. em suco de laranja | Kawase, Kátia Yuri Fausta | Coelho, Gerson Luiz Vieira | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |