Browsing by Author Ferreira, Ellen Almeida dos Santos
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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6-May-2013 | Desenvolvimento de néctar tropical de pitanga (Eugenia uniflora L.) a partir da polpa processada por alta pressão hidrostática: aspectos microbiológicos e sensoriais. | Ferreira, Ellen Almeida dos Santos | Deliza, Rosires | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |