Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Autor Cunha Júnior, Paulo Cezar da
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21-Fev-2019 |  | Desenvolvimento de bebida simbiótica à base de castanha-do-Brasil | Cunha Júnior, Paulo Cezar da | Ferreira, Elisa Helena da Rocha | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |