Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Browsing by Author Brito, Roberta Santos de
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 11-Mar-2014 |  | Influência de polissacarídeos na qualidade do processo de produção de refrigerante | Brito, Roberta Santos de | Azevedo-Meleiro, Cristiane Hess de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |