Browsing by Author Endo, Érica
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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16-Mar-2006 | Desenvolvimento e avaliação de filme ativo na conservação de batata (Solanum tuberosum L.) minimamente processada | Endo, Érica | Borges, Soraia Vilela | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |