Browsing by Advisor Pumar, Matilde
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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24-Apr-2006 | Avaliação da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima, L.) no trato intestinal e no metabolismo glicídico e lipídico em ratos | Cerqueira, Priscila Machado de | Pumar, Matilde | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação | |
25-Sep-2006 | Utilização da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima L.) em panetone | Santangelo, Sabrina Barreiros | Pumar, Matilde | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |