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Issue Date	Preview	Title	Author(s)	???itemlist.dc.contributor.advisor1???	Program	Document Type
6-Dec-2017		Caracterização sensorial de bebidas de café utilizando técnicas sensoriais baseadas na percepção do consumidor: uma comparação com a análise descritiva clássica	Alcantara, Marcela de	Freitas, Daniela De Grandi Castro	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Tese
30-Mar-2012		Avaliação do frescor do olho-de- cão (Priacanthus arenatus) eviscerado durante a estocagem em gelo pelo Método do Índice de Qualidade	Amaral, Gabriela Vieira do	Freitas, Daniela De Grandi Castro	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação
6-Sep-2012		Boas práticas agropecuárias aplicadas no processo de ordenha para produtores de leite da região dos Cocais – MA	Castro, Maria Christina Ferreira de Oliveira	Freitas, Daniela De Grandi Castro	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação
14-Jul-2015		Aproveitamento de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia (Oreochromis niloticus) na elaboração de farinha com elevado valor nutricional	Costa, Jéssica Ferreira da	Freitas, Daniela De Grandi Castro	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação
31-Mar-2011		Caracterização nutricional, físico-química e sensorial de polpa de tomates cultivados em sistema orgânico	Rosa, Cíntia Letícia da Silva	Freitas, Daniela De Grandi Castro	Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos	Dissertação

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