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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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24-Nov-2021 | ![]() | Sistemas carreadores baseados em emulsões água em óleo em água (W1/O/W2) empregados no encapsulamento de ferro | Barbosa, Bruno Sérgio Toledo | Rojas, Edwin Elard Garcia | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |