Browsing by Subject qualidade e segurança dos alimentos
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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6-Sep-2016 | Segurança, qualidade e riscos: a regulação sanitária e os processos de (i)legalização dos queijos artesanais de leite cru em Minas Gerais | Cintrão, Rosângela Pezza | Maluf, Renato Sérgio Jamil | Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade | Tese |