Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Assunto qualidade e segurança do alimento
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28-Ago-2006 |  | Qualidade na cadeia da carne bovina: o caso da carne orgânica | Ramos Filho, Fábio Sampaio Vianna | Wilkinson, John | Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade | Dissertação |