Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Browsing by Subject padrões de antocianinas
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 23-Feb-2010 |  | Quantificação das antocianinas majoritárias do açaí por cromatografia líquida de alta eficiência | Gouvêa, Ana Cristina Miranda Senna | Cabral, Lourdes Maria Correa | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |