1. TEDE

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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
23-Jan-20092009 - Regina Lucia Pelachim Lianda.pdf.jpgPerfil de substâncias fenólicas de méis brasileiros por cromatografia líquida de alta eficiência e avaliação do potencial antioxidanteLianda, Regina Lucia PelachimCastro, Rosane NoraPrograma de Pós-Graduação em QuímicaTese
27-Ago-20072007 - Lívia Nolasco Macedo.pdf.jpgPropriedades prebióticas e antimicrobianas de mel de abelhaMacedo, Lívia NolascoLuchese, Rosa HelenaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
23-Set-20102010 - Ana Cláudia Marassi.pdf.jpgAvaliação do mel como substrato para contaminação fúngica no ambiente da colméiaMarassi, Ana CláudiaRosa, Carlos Alberto da RochaPrograma de Pós-Graduação em Ciências VeterináriasDissertação
14-Ago-20122012 - Raimundo Nonato dos Santos Filho.pdf.jpgAvaliação da qualidade físico-química e microbiológica do mel produzido na Região do Alto Turi no Estado do Maranhão: Zé Doca, MA. 2012.Santos Filho, Raimundo Nonato dosMachado Júnior, Hélio FernandesPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
30-Mar-20042004 - Ricardo Figueira da Silva.pdf.jpgInvestigação de ácidos fenólicos em amostras de mel por cromatografia líquida de alta eficiência e sua aplicação na caracterização da origem floralSilva, Ricardo Figueira daCastro, Rosane NoraPrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
28-Mai-20102010 - Carlos Alberto Fonseca Jardim Vianna.pdf.jpgSubstâncias Fenólicas e Avaliação da Atividade Antioxidante em Méis de Apis melliferaVianna, Carlos Alberto Fonseca JardimCastro, Rosane NoraPrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
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