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22-Mar-20172017 - Fabíola Vieira Goncalves.pdf.jpgCaracterização nutricional de genótipos comerciais de feijão-caupiGonçalves, Fabíola VieiraMedici, Leonardo OliveiraPrograma de Pós-Graduação em FitotecniaTese
4-May-20122012 - Gaspar Dias Monteiro Ramos.pdf.jpgUso de fitases e do processo de extrusão termoplástica na produção de farinhas pré-gelatinizadas de sorgo com baixo teor de ácido fíticoRamos, Gaspar Dias MonteiroAscheri, José Luís RamírezPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosTese
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