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Program
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6-Feb-2020
Produção e caracterização físico-química de flocos por extrusão à base de arroz e farinha integral de banana
Bazan Colque, Ronel Joel
Ascheri, José Luís Ramírez
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação
23-Apr-2007
Gestão na educação profissional agrícola: pesquisa do arranjo produtivo local (APL) da banana orgânica para a implantação em Itaguaí-RJ
Borges, Francisco Linhares
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Programa de Pós-Graduação em Educação Agrícola
Dissertação
28-Mar-2006
Análise de crescimento, fenologia e acumulação de nutrientes de quatro genótipos de bananeira no estado do Rio de Janeiro
Busquet, Rubens Nei Briaçon
Araújo, Adelson Paulo de
Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia
Tese
10-Aug-2009
Estudo de Localização do Arranjo Produtivo Local – APL da Banana no Estado do Rio de Janeiro.
Funcke, André Luís
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Programa de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia
Dissertação
2-Jun-2016
Desidratação osmótica de banana utilizando soluções de fruto-oligossacarídeos e xarope de milho em diferentes temperaturas
Landim, Ana Paula Miguel
Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação