Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Browsing by Subject Ohmic heating
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 21-Feb-2019 |  | Efeitos de diferentes processamentos sobre a qualidade nutricional e funcional de grãos de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) | Martins, Amanda Mattos Dias | Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Tese |