Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Assunto Doce de Leite
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21-Out-2015 |  | Uso do soro de queijo na elaboração do doce de leite como prática de educação ambiental no Instituto Federal Fluminense - campus Bom Jesus do Itabapoana | Aquino, José Carlos Lazarine de | Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho | Programa de Pós-Graduação em Educação Agrícola | Dissertação |