Página de Busca
Adicionar filtros:
Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.
Resultado 1-1 de 1.
- Anterior
- 1
- Próximo
Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
12-Dez-2017 | ![]() | Efeito do aquecimento ôhmico nas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais do soro de leite | Costa, Naiara Rocha da | Cruz, Adriano Gomes da | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |
Compartilhamento |
![]() ![]() ![]() |
Busca facetada
Orientador
Membro da banca
Todos contribuidores
Assunto
Áreas do CNPq
Sigla da instituição
Programa
Departamento
Tipo de documento
Ano de defesa