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Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
6-Fev-2020 | ![]() | Produção e caracterização físico-química de flocos por extrusão à base de arroz e farinha integral de banana | Bazan Colque, Ronel Joel | Ascheri, José Luís Ramírez | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |
Compartilhamento |
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Orientador
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Assunto
Áreas do CNPq
Instituição
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Programa
Agência de fomento
Tipo de documento
Ano de defesa
Tipo de arquivo
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