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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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28-Jul-2014 | ![]() | Percepção do consumidor em relação à inovação em queijos frescais | Barros, Cássia Pereira | Rosenthal, Amauri | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |
24-Jul-2014 | ![]() | Percepção e disposição a pagar do consumidor por suco de romã (Punica granatum L.) | Romano, Karen Rodrigues | Deliza, Rosires | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |
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