Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Autor Tavares, Rodrigo Domingos Overa
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6-Jun-2012 |  | Avaliação da Estabilidade Térmica de Histamina em Conservas de Pescado por CLAE | Tavares, Rodrigo Domingos Overa | Furtado, Angela Aparecida Lemos | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |