Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Autor Silva, Claúdia Guerreiro da
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29-Set-2006 |  | Detecção rápida de psicrotróficos em leite e monitoramento de Listeria spp no ambiente de processamento de laticínios | Silva, Claúdia Guerreiro da | Luchese, Rosa Helena | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |