Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Autor Rodríguez, José Arturo Romero
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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| 26-Ago-2021 |  | Efeito dos parâmetros de extrusão termoplástica na microestrutura e propriedades físicas do grits de milho | Rodríguez, José Arturo Romero | Ascheri, José Luis Ramírez | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Tese |