Browsing by Author Rangel, Carolina Netto
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
---|---|---|---|---|---|---|
11-Feb-2008 | Lima ácida (Citrus latifolia, Tanaka.) cv. Tahiti cultivada em lavouras convencional e biodinâmica: caracterização física e química do suco e otimização da hidrólise enzimática | Rangel, Carolina Netto | Santana, Djalva Maria da Nobrega | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |