Browsing by Author Oliveira, Maria Isabel Souza de
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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26-Jun-2013 | Avaliação física e química de polpa de morango atomizada utilizando diferentes agentes carreadores | Oliveira, Maria Isabel Souza de | Cabral, Lourdes Maria Correa | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |