Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Browsing by Author Martins, Inayara Beatriz Araujo
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 23-Feb-2016 |  | Produção, avaliação físico-química, microbiológica e sensorial de queijo de cabra probiótico tipo “Boursin” | Martins, Inayara Beatriz Araujo | Deliza, Rosires | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |