Navegando por Autor Lima, Isabel da Conceição Gama Silva
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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| 14-Dez-2005 | ![]() | Seriguela (Spondias purpurea L.): propriedades físico-químicas e desenvolvimento de geléia de doce de corte e aceitabilidade desses produtos | Lima, Isabel da Conceição Gama Silva | Meleiro, Cristiane Hess de Azevedo | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |

