Browsing by Author Chávez, Davy William Hidalgo
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
---|---|---|---|---|---|---|
26-Jul-2018 | Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de cereal matinal de sorgo por extrusão | Chávez, Davy William Hidalgo | Ascheri, José Luís Ramírez | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Tese |