Browsing by Author Carneiro, Diego Dias
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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5-Mar-2010 | Estudo computacional da etapa fermentativa da produção de cerveja e proposta de uma estratégia de controle para o processo | Carneiro, Diego Dias | Meleiro, Luiz Augusto da Cruz | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |