Browsing by Advisor Rosenthal, Amaury
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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17-Sep-2020 | Conservação de queijo coalho por combinação de alta pressão hidrostática e embalagem ativa antimicrobiana | Gonçalves, Sheyla Moreira | Rosenthal, Amaury | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Tese |