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Program
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9-Feb-2010
Campylobacter spp. na linha de produção de carne de aves
Azeredo, Lucilla Imbroinise
Luchese, Rosa Helena
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação
27-Jun-2012
Boas práticas de manipulação durante a produção de alimentos na Escola Municipal José Arcanjo de Deus e Silva, na cidade de Zé Doca- MA
Nascimento, Antônia Gomes do
Costa, Stella Regina Reis da
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Dissertação
10-Jul-2009
Presença de dinoflagelados bentônicos potencialmente tóxicos: identificação do perigo em áreas destinadas à maricultura na Baía de Sepetiba, RJ
Oliveira, Gesilene Mendonça de
Silva, Pedro Paulo de Oliveira
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tese