Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Browsing by Subject posicionamento sensorial polarizado
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 6-Dec-2017 |  | Caracterização sensorial de bebidas de café utilizando técnicas sensoriais baseadas na percepção do consumidor: uma comparação com a análise descritiva clássica | Alcantara, Marcela de | Freitas, Daniela De Grandi Castro | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Tese |