Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27-Fev-2012 |  | Caracterização e aplicação de borras do refino de óleos vegetais para produção de lipase fúngica por fermentação no estado sólido: UFRRJ, RJ. | Santos, Regiane Ribeiro dos | Santos, Lucielen Oliveira dos | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |