Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Browsing by Subject Lacticaseibacillus casei
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 9-Feb-2021 |  | Bioconservação por Lacticaseibacillus casei de suco de maçã prensado a frio | Pereira, Cristina Barbosa | Ferreira, Elisa Helena da Rocha | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |