Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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Browsing by Subject Kinetic study
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 23-Sep-2022 |  | Secagem de resíduo sólido de cogumelo comestível (Agaricus bisporus) em camada de espuma (foam-mat drying) | Silva Junior, João Trajano da | Barbosa Junior, José Lucena | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |