Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Navegando por Assunto Hipovitaminose A
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28-Mai-2012 |  | Produção de massa de tomate enriquecida com fontes naturais de carotenoides importantes para a saúde humana | Pelosi, Mariana Silva | Meleiro, Cristiane Hess de Azevedo | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |