Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26-Fev-2010 |  | Caracterização físico-química do resíduo agroindustrial dos frutos do bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) com objetivo de produção de insumos para indústria de alimentos e química | Soares, Alexandre Gonçalves | Soares, Alexandre Gonçalves | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Tese |