Browsing by Author Fernandes, Simone de Souza
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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27-May-2011 | ![]() | Monitoramento da microbiota de iogurtes comerciais | Fernandes, Simone de Souza | Luchese, Rosa Helena | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |