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27-Aug-20072007-  Eliezer de Oliveira Figueiredo.pdf.jpgOlhando a gestão da fila sob a perspectiva da cultura organizacional: abordagem com intenção etnográfica em agência bancária da Zona Oeste do Rio de Janeiro RJ.Figueiredo, Eliézer de OliveiraBarbosa, Ana Lúcia dos SantosCurso de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia em NegóciosDissertação
23-Jan-20062006-Luis Henrique Lenke de Souza.pdf.jpgO Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle como ferramenta de segurança alimentar: aplicação ao serviço de Aprovisionamento de uma Organização MilitarSouza, Luis Henrique Lenke deCosta, Stella Regina Reis daCurso de Pós-Graduação em Desenvolvimento, Agricultura e SociedadeDissertação
25-Mar-20092009 - vanessa regina silva chagas.pdf.jpgEstudo de Caso: O BSC como ferramenta de medição para implementação de Sistema de Gestão baseado na NBR ISO/IEC 17025:2005 em Laboratório de Análises Físico-Químicas de Alimentos.Chagas, Vanessa Regina SilvaGaspar, ArleneCurso de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
20-Aug-20072007- Jose Eduardo de Oliveira Feijo.pdf.jpgAnálise dos Objetivos e Indicadores Estratégicos da Perspectiva Aprendizado e Crescimento do Balanced Scorecard de um Centro de Pesquisas.Feijó, José Eduardo de OliveiraBarbosa, Ana Lúcia dos SantosCurso de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia em NegóciosDissertação
19-Apr-20062006-Jaqueline Mateus de Moura.pdf.jpgQualidade em Serviços: Um estudo de caso de micro e pequenas empresas prestadoras de serviços do Estado do Rio de Janeiro finalistas no Prêmio Top Empresarial.Moura, Jaqueline Mateus deCosta, Stella Regina Reis daCurso de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia em NegóciosDissertação
11-Feb-20082008 - Adriana Barbosa da Silva.pdf.jpgIdentificação de riscos e perigos no processo de torra e moagem de café visando a obtenção de produtos seguros e de qualidadeSilva, Adriana Barbosa daSilva, Luís Otávio Nunes daCurso de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
23-Jul-2007O Alinhamento estratégico entre o Shopping Center e as empresas nela instaladas: Estudo de Caso do Pontual Shopping Center.Lago, Mauricio Maynard doBarbosa, Ana Lúcia dos SantosCurso de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia em NegóciosDissertação
27-Jan-20062006-Rosane Farinha Candiota Masiero.pdf.jpgO mapa estratégico como um facilitador na implementação da estratégia: estudo de caso em uma siderúrgicaMasiero, Rosane Farinha CandiotaCosta, Stella Regina Reis daCurso de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia em NegóciosDissertação
29-May-20082008 - Walace Fernando da Silva Oliveira.pdf.jpgImplantação de sistemas de gestão para garantia da segurança de alimentos. Estudo de caso: Linha de fabricação de file de peixe congelado.Oliveira, Walace Fernando da SilvaGaspar, ArleneCurso de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
28-Aug-20082008 - Jocelio de Souza Maciel.pdf.jpgQualidade dos serviços da Clínica de Fisioterapia e Reabilitação do Centro Universitário de Barra Mansa - RJ, após implantação do modelo de gestão SUSMACIEL, Jocélio de SouzaCosta, Stella Regina Reis daPrograma de Pós-Graduação em Gestão e EstratégiaDissertação