@MASTERSTHESIS{ 2007:382083576,
 	title = {Estudo fitoqu?mico do caule de Talinum triangulare (Portulacaceae) e propriedades antioxidante, quelante e de inibi??o da enzima tirosinase},
 	year = {2007},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/19",
 	abstract = "O presente trabalho descreve o estudo do caule da esp?cie Talinum triangulare
 (Portulacaceae), tendo sido realizada a prospec??o qu?mica das fra??es clorof?rmica e
 hidrometan?lica, a quantifica??o de fen?is do extrato bruto e da fra??o e hidrometan?lica, e a
 avalia??o da intera??o com ?ons de Fe II do extrato polar. Al?m disso, foram avaliados a
 atividade antioxidante e o efeito inibit?rio frente a enzima tirosinase do extrato bruto e da
 fra??o hidrometan?lica. Finalmente foi realizada a an?lise fitoqu?mica da fra??o clorof?rmica.
 A prospec??o qu?mica feita com as fra??es clorof?rmica e hidrometan?lica revelou a
 presen?a de fen?is, flavon?ides, catequinas e outros constituintes que caracterizaram
 metab?litos da via do ?cido chiqu?mico e do acetato.
 A quantidade de fen?is totais em T. triangulare foi determinada colorimetricamente,
 conforme o procedimento padr?o de Folin-Ciocalteu e atrav?s de tratamento estat?stico foi
 poss?vel determinar a sua concentra??o no extrato bruto e na fra??o hidrometan?lica, sendo
 observado maior concentra??o nesta ?ltima.
 A espectofotometria no UV-vis?vel foi usada para avaliar a possibilidade de
 complexa??o do extrato polar do caule de T. triangulare com ?ons de Fe II. Os resultados
 obtidos foram comparados com os da amostra comercial de Ginkgo biloba, onde se observou
 que a esp?cie T. triangulare apresentou efeito semelhante ao do fitoter?pico Ginkgo biloba
 usado clinicamente.
 Os testes da atividade antioxidante com o extrato bruto e a fra??o hidrometan?lica,
 realizado atrav?s do m?todo DPPH, e da a??o inibit?ria frente a enzima tirosinase, indicaram
 de forma comparativa, que em ambos a fra??o hidrometan?lica apresentou maior potencial
 que o extrato bruto. O estudo fitoqu?mico da fra??o clorof?rmica permitiu isolar e caracterizar, atrav?s de
 dados espectrosc?picos de RMN 1H de 13C, IV e CG-massas, a subst?ncia octadecanoato de
 metila (1), e as in?ditas ?cido (3E)-4-metil-3-[(octanoiloxi)acetiloxi]metil-3-hepten?ico (2) e
 ?ster olean-9,12-dien-3-(?-D-glicopiranosil)-28,29-dimetil (3).",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica},
 	note = {Instituto de Ci?ncias Exatas}
}