@PHDTHESIS{ 2000:1521061695, title = {A estrutura e o desempenho de unidades de produ??o de bovinos de corte: uma an?lise fundada em trajet?rias tecnol?gicas adotadas na regi?o do Tri?ngulo Mineiro}, year = {2000}, url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/696", abstract = "O objetivo principal deste trabalho foi o de estudar a diversidade presente na pecu?ria bovina de corte, atrav?s da an?lise de vari?veis que constituem a estrutura produtiva e de gest?o das unidades de produ??o e de indicadores que permitem avaliar atributos de desempenho das mesmas. A fundamenta??o te?rica baseou-se na teoria evolucion?ria de origem schumpeteriana, na qual destaca-se o papel das inova??es e da concorr?ncia como elementos geradores de assimetrias inter-empresariais. Empregou-se o procedimento metodol?gico de estratificar as unidades de produ??o segundo as trajet?rias tecnol?gicas adotadas. Esse procedimento permitiu captar, de um lado, a heterogeneidade existente entre unidades de produ??o pertencentes a diferentes trajet?rias tecnol?gicas e, de outro, a homogeneidade presente entre unidades de produ??o componentes de uma mesma trajet?ria. Foram pesquisados produtores de bovinos de corte cujas unidades de produ??o est?o localizadas na regi?o do Tri?ngulo Mineiro, em Minas Gerais. Os dados emp?ricos foram obtidos atrav?s de entrevista pessoal, estruturada em roteiro previamente elaborado. As an?lises estat?sticas usadas no tratamento dos dados foram o teste do Qui-quadrado para as vari?veis qualitativas e o Teste t de Student para as vari?veis quantitativas. No cap?tulo introdut?rio discutiram-se as caracter?sticas diferenciais e a diversidade presente na pecu?ria bovina de corte, apresentaram-se informa??es estat?sticas sobre a produ??o, o consumo e o com?rcio de carne bovina. Procedeu-se, tamb?m, ? an?lise da evolu??o da bovinocultura no Tri?ngulo Mineiro e ? compara??o de alguns indicadores dessa atividade na regi?o com indicadores do Estado de Minas Gerais. As principais conclus?es a que se chegou nesta pesquisa, fundamentadas na evid?ncia dos dados emp?ricos e dos instrumentos de an?lise estat?stica empregados, s?o: (a) as unidades de produ??o pertencentes ao Grupo 1, que empregam tecnologias mais modernas e complexas, s?o as que mais disp?em de recursos de produ??o em seus estabelecimentos rurais, as que mais utilizam instrumentos de gest?o e as que t?m maior presen?a de vantagens competitivas. Essas unidades s?o, tamb?m, as que oferecem ao mercado um produto de melhor qualidade e as que alcan?am os maiores ?ndices de produtividade nos recursos de produ??o empregados; (b) as unidades de produ??o do Grupo 2, que usam tecnologias mais simples e tradicionais, situam-se em posi??o oposta ?s do Grupo 1 e (c) as unidades do Grupo 3, que engloba aquelas unidades que n?o se enquadram nos outros dois grupos, est?o num n?vel intermedi?rio ?s do Grupo 1 e do Grupo 2, exceto em alguns indicadores cujos atributos denotam uma condi??o de pior ou inferior, nos quais o Grupo 3 possui a maior propor??o de unidades de produ??o.", publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncias Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade}, note = {Instituto de Ci?ncias Humanas e Sociais} }