@PHDTHESIS{ 2019:292365911, title = {Aditivos na ensilagem de capim-Massai (Megathyrsus maximus x M. infestum cv. Massai)}, year = {2019}, url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5332", abstract = "A conserva??o do excedente de forragem produzida na esta??o chuvosa ? uma alternativa vi?vel para suprir a escassez de alimento volumoso no per?odo seco. Entretanto, o baixo teor de mat?ria seca, a baixa propor??o de carboidratos sol?veis e a alta capacidade tamp?o no est?dio ideal de corte para ensilagem prejudica a atividade fermentativa, resultando em silagens de baixa qualidade. Assim, o uso de tecnologias que visam minimizar os efeitos destas vari?veis sobre o perfil fermentativo da silagem ? uma alternativa para o uso de forrageiras de alta capacidade produtiva. Portanto, o objetivo geral deste estudo foi avaliar os benef?cios obtidos mediante a inclus?o de polpa c?trica peletizada associado ou n?o a inoculante microbiano na ensilagem de capim-Massai, visando contribuir para o conhecimento dos processos de ensilagem de gram?neas tropicais, bem como a manuten??o das condi??es de conserva??o das referidas silagens. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 X 4 (presen?a ou aus?ncia do inoculante microbiano x 10, 20 e 30% de polpa c?trica peletizada), com cinco repeti??es/tratamento. O material foi acondicionado em silos de PVC por 90 dias. Decorrido esse per?odo foram realizadas novamente pesagens para determina??o da RMS e de perdas. Ap?s abertura dos silos, amostras foram coletadas para posteriores an?lises de nitrog?nio amoniacal, pH e composi??o qu?mico-bromatol?gica. A adi??o da polpa c?trica peletizada provocou aumento dos teores MS em 28,45%, reduziu as perdas por gases e n?o houve produ??o de efluente, al?m de altas taxas de recupera??o de MS. Foi observado efeito de intera??o entre o inoculante microbiano e a polpa c?trica para os teores de EE e EB. Os valores de pH e N-amoniacal se mantiveram dentro da faixa considerada ideal para silagens de qualidade. Foi observado efeito linear decrescente da adi??o de polpa c?trica sobre os teores da FDA (de 43,92 para 37,95%), FDN (de 74,45 para 59,65%), CEL (de 33,28 para 28,02%) e HEMI (de 30,53 para 21,39%), mas com pequeno aumento dos teores de LIG (5,28 para 6,31%). Comportamento contr?rio foi observado para os teores de CT, que apresentaram acr?scimos de 0,05 unidade percentual para cada 1% de polpa c?trica adicionada. Para os teores de PB a polpa c?trica proporcionou acr?scimos de 0,02 unidade percentual para cada 1% de inclus?o desse aditivo, com varia??o de 4,85 para 5,69%. Quanto aos teores de PIDN, observou-se efeito de intera??o, com comportamento quadr?tico para presen?a e aus?ncia do inoculante microbiano e, pontos de m?nimo igual a 15,88% e de m?xima igual a 31,34% de polpa c?trica, respectivamente. Para os valores de PIDA a inclus?o de polpa c?trica peletizada provocou efeito linear crescente com aumentos de 0,13 unidade percentual para cada 1% de inclus?o desse aditivo na ensilagem de capim-Massai, com varia??o de 10,83 a 15,11%. N?o foi observado efeito da presen?a ou aus?ncia do inoculante microbiano nem de intera??o entre os fatores sobre as fra??es proteicas e energ?ticas. As fra??es de energ?ticas (A + B1, B2 e C) e as fra??es nitrogenadas B1 + B2 e C foram influenciadas pelos n?veis de inclus?o de polpa c?trica, o que n?o foi observado nas demais fra??es A e B3 das silagens. As fra??es A + B1 e C aumentaram em fun??o dos n?veis de inclus?o da polpa c?trica, enquanto os teores da fra??o B2 foram reduzidas. Tamb?m foi observado aumento dos teores da fra??o prot?ica indigest?vel (C). As fra??es de energ?ticas variaram de 32,12 a 42,97%; 54,93 a 41,31% e 12,95 a 15,72% para A + B1, B2 e C, respectivamente. Enquanto as fra??es proteicas variaram de 29,81 a 22,13% e 10,83 e 15,11%, para B1 + B2 e C. As inclus?es de 10 a 20% de inclus?o de polpa c?trica peletizada, com base na m?teria natural do capim-Massai, s?o suficientes para melhorarem os par?metros fermentativos e perfis de carboidratos e prote?nas das silagens.", publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia}, note = {Instituto de Zootecnia} }