@MASTERSTHESIS{ 2018:946623054,
 	title = {Avalia??o da composi??o do ?leo da semente da seringueira (Hevea brasiliensis): Extra??o com CO2 supercr?tico e modelagem matem?tica},
 	year = {2018},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/4919",
 	abstract = "A seringueira ? uma ?rvore proveniente da Bacia Amaz?nica, conhecida por conta da
 extra??o do l?tex. Esse produto ? o principal interesse comercial da planta, sendo os
 subprodutos da extra??o do l?tex, como a madeira e a semente da ?rvore, desperdi?ados
 na maioria das vezes. No entanto, a semente apresenta um ?leo que cont?m diversas
 caracter?sticas e subst?ncias (?cidos linoleico e a-linol?nico) que o tornam pr?prio para
 uso em ind?strias aliment?cia, farmac?utica, cosm?tica e de resinas de tintas. Com isso,
 diferentes m?todos de extra??o desse ?leo da semente da seringueira t?m sido
 utilizados, como Soxhlet, prensagem a frio, macera??o, entre outros. Outra t?cnica, que
 tem despontado como alternativa ? a extra??o usando CO2 supercr?tico. Neste estado, o
 fluido passa a ter um grande poder de solvata??o e capaz de ser seletivo na extra??o de
 determinados compostos. Desse modo, o objetivo desse trabalho foi extrair o ?leo da
 semente da seringueira, utilizando o CO2 como fluido supercr?tico, em diferentes
 condi??es de temperatura (40 ? 80 oC) e press?o (200 ? 500 bar), avaliando a
 composi??o do extrato, prevendo a solubilidade do mesmo, e realizando a modelagem
 matem?tica da cin?tica do processo. Os experimentos foram conduzidos, adicionando
 10 g de semente mo?da e seca a um extrator, conectado a uma bomba de alta press?o e a
 um banho termostatizado. Por despressuriza??o, o ?leo foi coletado com o uso de uma
 v?lvula microm?trica. A partir de um planejamento de experimentos, a condi??o que
 forneceu o maior rendimento (1,06%) foi a 500 bar e 60 oC. A partir da an?lise
 cromatogr?fica dos extratos, identificou-se a presen?a dos ?cidos linoleico e linol?nico,
 com a maior seletividade para a extra??o de cada um sendo, respectivamente, nas
 condi??es a 500 bar ? 60 ?C e 456 bar ? 46 ?C. Al?m dos ?cidos, o esqualeno tamb?m
 foi identificado na grande maioria dos ?leos extra?dos por fluido supercr?tico, sendo a
 maior seletividade para a extra??o a 244 bar ? 46 ?C. Quanto aos modelos cin?ticos, o
 modelo de Sovov? (1994) apresentou o melhor ajuste, representando a curva de
 extra??o, com um desvio relativo m?dio menor que 10%. Para os modelos de
 solubilidade, apenas o modelo de Gordillo et al. (1999) obteve o mesmo
 comportamento experimental, com desvio relativo de 1,23%.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia Qu?mica},
 	note = {Instituto de Tecnologia}
}