@MASTERSTHESIS{ 2018:1006368684,
 	title = {Aquisi??o de alimentos da agricultura familiar, incluindo produtos org?nicos, pelas prefeituras municipais do estado do Rio de Janeiro, no ?mbito do Programa Nacional de Alimenta??o Escolar, no per?odo de 2011 ? 2016},
 	year = {2018},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/4686",
 	abstract = "O Programa Nacional de Alimenta??o Escolar (PNAE) ? considerado estrat?gico para a constru??o de Seguran?a Alimentar e Nutricional (SAN) e tem proporcionado a reconex?o entre alimenta??o escolar e a agricultura familiar. Entretanto, ainda s?o reduzidos os estudos que informam sobre o desenvolvimento do PNAE no Estado do Rio de Janeiro. Essa pesquisa objetiva come?ar a preencher esse vazio. Para isso, na sua primeira etapa, composto por 2 cap?tulos de car?ter explorat?rio descritivo, foram prospectadas, organizada em banco de dados e analisados dados oficiais quanto ao desempenho da aquisi??o de produtos da agricultura familiar pelas 92 Prefeituras Municipais do Estado do Rio de Janeiro para o PNAE de forma a proporcionar dados quanto ao valor repassado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa??o (FNDE); percentual de aquisi??o e volume de recursos aplicados individualmente, por porte (n?mero de habitantes) e por Regi?es de Governo. Na segunda etapa da pesquisa, de car?ter qualiquantitativo, s?o apresentados, no cap?tulo 3, resultados da pesquisa junto aos Nutricionistas Respons?veis T?cnicos (RTs) dos munic?pios; a Entidades de Assessoria ? agricultores familiares e a Entidades de Comercializa??o de produtos org?nicos, realizadas atrav?s de formul?rio on line. No cap?tulo 4 s?o apresentados resultados sobre a aquisi??o de produtos org?nicos pelas Prefeituras Municipais com base em dados de responsabilidade dos gestores municipais dispon?veis no Sistema de Gest?o de Presta??o de Contas (SiGPC) do FNDE no per?odo de 2013 a 2016. Por fim, no cap?tulo 5 s?o apresentados dois ?Estudos de Casos? sobre o processo de aquisi??o de produtos org?nicos/agroecol?gicos pelas Prefeituras de Pinheiral (Regi?o M?dio Para?ba) e Italva (Regi?o Noroeste Fluminense). O conjunto da pesquisa evidencia um Mercado Institucional para comercializa??o de alimentos da agricultura familiar, incluindo produtos org?nicos, pouco explorado; al?m de informa??es suficientes para que gestores p?blicos, grupos de agricultores familiares organizados, entidades de ATER e entidades de comercializa??o (re)formulem estrat?gias capazes de aproveitar a oportunidade conquistada e valorizar essa importante pol?tica p?blica.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Agricultura Org?nica},
 	note = {Instituto de Agronomia}
}