@MASTERSTHESIS{ 2013:115043488,
 	title = {Valida??o intralaboratorial de m?todo multirres?duos para determina??o de agrot?xicos em abacaxi empregando QuEChERS e UPLC?- MS/MS},
 	year = {2013},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3445",
 	abstract = "O Brasil ? um grande produtor mundial de frutas e hortali?as, conhecido mundialmente como
 celeiro mundial. A produ??o agr?cola ? totalmente tradicional, seguindo os moldes da revolu??o
 verde que teve in?cio ap?s segunda guerra mundial, que tem como princ?pios a utiliza??o de
 insumos externos a propriedade (adubos, agrot?xicos, m?quinas e etc). Al?m de ser um grande
 produtor o pa?s se destaca como o maior consumidor de agrot?xicos, o que gera uma grande
 preocupa??o devido as contamina??es pelo excesso no uso. O Minist?rio da Sa?de por meio do
 Programa de An?lise de Res?duos de Agrot?xicos em Alimentos j? identificou a presen?a de
 subst?ncias n?o permitidas no Brasil e/ou nas culturas pesquisadas, al?m de concentra??es acima do
 Limite M?ximo Residual ? LMR. O objetivo do deste trabalho foi realizar uma valida??o
 intralaboratorial para a metodologia multirres?duos de 42 agrot?xicos na matriz abacaxi Ananas
 comosus, aplicar a metodologia validada em amostras da CEASA-RJ e confirmar os resultados.
 Validou-se 29 agrot?xicos sendo eles: acefato, ametrina, atrazina, carbaril, carbendazim, demeton-
 S-met?lico, diclorv?s, dimetoato, Diurom, espinosade A e D, etiona, imidacloprido, malationa,
 metalaxil, metamidof?s, miclobutanil, ometoato, piperonil but?xido, piriproxifem, propoxur,
 tetraconazol, tiabendazol, tiametoxam, triadimefom, triadimenol, triazof?s, tricloforn, triflumizol.
 Consegui-se validar a 9 agrot?xicos permitidos na cultura do abacaxi, 5 ingredientes ativos n?o
 permitidos, mas encontrado com frequ?ncia nas an?lises do PARA e 15 que s?o produtos de
 degrada??o ou agrot?xicos autorizados em outros pa?ses. Das 10 amostras analisadas todas
 apresentavam res?duos de carbendazim que n?o ? autorizado para cultura. Em duas amostras as
 concentra??es de carbendazim estavam elevadas (7,76 e 9,42 mg.kg-1) indicando erro no manejo de
 controle fitossant?rio que conferindo grande risco de contamina??o ao consumidor e trabalhador
 agr?cola. Os resultados foram confirmados segundo os crit?rios do DG-SANCO, 2012. Os res?duos
 n?o autorizados s?o indicativos de falta de assist?ncia t?cnica e a n?o ado??o de boas pr?ticas
 agr?colas.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos},
 	note = {Instituto de Tecnologia}
}