@MASTERSTHESIS{ 2014:1907029328,
 	title = {Abastecimento municipal de alimentos e estrat?gias de seguran?a alimentar e nutricional em Liberdade-MG},
 	year = {2014},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2905",
 	abstract = "O enfoque da Seguran?a Alimentar e Nutricional como eixo estrat?gico para se desenvolver
 sistemas agroalimentares locais mais resilientes vem sendo utilizado em muitos pa?ses nas
 ultimas d?cadas. No Brasil tal abordagem tem apontado caminhos para equacionar as
 diversas dimens?es que envolvem o tema do abastecimento de alimentos, desde a produ??o ao
 acesso, e houve um avan?o consider?vel em termos de pol?ticas p?blicas para o setor e o
 aparecimento de inciativas promissoras de produtores e consumidores. Em munic?pios
 pequenos o fomento aos circuitos curtos de mercado por meio das compras p?blicas ou outras
 formas de comercializa??o direta que aproximem produtores e consumidores tem sido um
 grande estimulo ao aumento da oferta local de alimentos e ao acesso a uma alimenta??o de
 qualidade para uma parcela maior da popula??o. Neste contexto o munic?pio de
 Liberdade/MG apresenta um n?mero expressivo de agricultores familiares buscando acesso a
 circuitos curtos de mercado e est?mulo a produ??o local de alimentos, com vistas a
 reestruturar seu sistema agroalimentar que atualmente depende de oferta externa de alimentos.
 O objetivo deste trabalho ?, portanto, entender o cen?rio do abastecimento de alimentos no
 munic?pio de Liberdade-MG e propor estrat?gias para a reestrutura??o do sistema
 agroalimentar local, seja por meio da aplica??o/formula??o de politicas p?blicas e outros
 processos de articula??o social. O recorte local/municipal justifica-se por haver din?micas
 espec?ficas e importantes ? este n?vel de sistema que devem ser melhor compreendidas, sem
 desconsiderar a import?ncia da vis?o ampliada das din?micas regionais e territoriais dentro de
 um enfoque sist?mico",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Pr?ticas em Desenvolvimento Sustent?vel},
 	note = {Instituto de Florestas}
}